厨房窍门
教你如何巧妙节省煤气一、下厨前要计划在烹调前，一定要先计划好煮什么菜肴，以最有效的顺序来进行烹煮。比如，若菜肴中有煎蛋，就先煎好鸡蛋，再炒菜或炒肉。这样一来，煎好鸡蛋既不用洗镬浪费水，又可以利用煎蛋所留下的油与热度...
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅，鸡翅包饭等鸡翅的做法。下面，和本站一起看下，鸡翅如何去除鸡骨头吧。鸡翅怎么去骨头？鸡翅去骨小妙招轻松去除鸡骨头鸡翅含...
砂锅是用陶土制成的锅，因为有很多细小的孔，所以有很好的透气性，而且可以吸收储存热量，所以通常用来煲汤是再合适不过的。而且砂锅用的时间越长，煲的汤也会越浓郁。砂锅在使用的时候，经常会在锅壁外面出现水珠的情况，下面，就快...
不粘锅是我们常用的厨具，它的使用还是很方便的，它可以减少用油量，油烟也不会很大。因为里面有特殊的涂层，所以在炒菜做饭的时候不容易粘锅。不过不粘锅在炒菜的时候，食用油很容易起泡泡，一般是正常的情况，下面，就快和本站一起...
蘑菇是一种真菌，非常的有营养，无论是炒着吃还是做汤，都非常的美味，可是买回的蘑菇上面、怎么那么不干净，镶嵌的泥土颗粒很醒目，如何将这些蘑菇清洗干净，是有一些技巧的？那白蘑菇又该如何清洗？还是跟着小编一起来学一下具体的方...
猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：如何挑选猕猴桃-猕猴桃的挑选方...
银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等，营养丰富，有强精补肾、滋阴润肺、生津目咳、清润益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、防癌抗癌的功效，但银耳的质量尤为重要，而且在食用之前通常都需要泡发，下面就和...
猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟。猕猴桃怎么去皮？如何挑选猕猴桃猕猴桃怎么去皮猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水...
杨梅吃起来酸甜可口，并且很有营养价值，是妇女老少们都十分喜爱的一种水果。杨梅虽说好吃，但因杨梅果肉的生长构造，许多朋友们并不知道怎么把杨梅清洗干净，甚至有的人们洗了好几次都洗不干净，那应该怎么洗才能洗干净呢？下面，和...
荔枝是很不错的一种水果，它的保鲜时间比较短，大多数人都会放冰箱冷藏保鲜，这样可以延长它的保鲜时间。有些人将荔枝放冰箱，会发现荔枝颜色变黑了，这种很可能开始变质了，如果果肉也变色了就不能吃的，如果果肉正常，还是可以吃的...
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。淘米水的妙用：淘米水不为人知的10大功效...
虾的肉质肥嫩鲜美，微量元素很丰富，蛋白质极高，对于人体有很好的作用，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，深受大家的喜爱，是饭桌上的常见菜，但是吃虾一定要先去除虾线，也就是虾的肠泥，这是虾身上最脏的地方，虾线最快的去除方法分...
八宝饭因为营养丰富而成为人们喜欢的美食，可是看上去非常好看的八宝饭又是怎做出来的？这里面有很多的学问，今天给大家介绍传统八宝饭的制作方法以及兰州八宝饭的制作技巧，相信学会了这两种制作方法，你也可以制作出美味营养...
不锈钢锅因为材质的原因，耐腐蚀、耐高温，而且外观都比较好看，不容易粘锅，是购买锅具的首选。不锈钢锅本身也有不粘锅的特性，如果使用不当的话，就会容易粘锅，甚至是烧糊了，从而在锅底留下黑乎乎的印记。下面，就快和本站一起了解...
教你如何让八大烹饪方法更营养在我们日常的饮食中有很多的烹饪方法的，而且各种烹饪方法的营养价值也是不同的，就算是同一种食物不同的烹饪方法都是有不同的营养价值的，所以下面我们就给大家说说如何让各种烹饪方法更营养...
微波炉加热饭菜是很常见的做法，对于第一次加热饭菜的朋友们来说，肯定不知道怎么加热，或者步骤是怎样的。那么，微波炉加热饭菜一般几分钟？微波炉可以用一次性塑料碗吗？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、微波炉加...
橘子是常见的一种水果，也是人们吃的最多的，橘子虽然好吃，但是不宜保存，这里“本站”就教大家怎样保存橘子的方法。橘子怎样保存？橘子的保存方法橘子的保存方法1、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌...
板栗是一种营养丰富而且非常美味的食物，板栗不仅香甜适口，还有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。板栗最常见的是炒着吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，板栗好吃，但去皮比较麻烦。可是一提到剥皮很多人就很烦恼...
荔枝是很受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及其他微量元素，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃荔枝。荔枝吃不完可以放冰箱冷冻，一般都是带皮冷冻的，这样可以保存更久一点。下面，就快和本站一起了解相...
我们都知道茶叶是用来喝的，中国的茶文化源远流长，甚至外国人都很羡慕中国的茶文化。中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是“万病之药，百草之长”。老百姓也常说“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。现代科学证明，茶中300多...
我们选择了香梨和黑加仑作为此次清洗实验的水果。香梨大家都知道，表面有一层蜡，拿在手里，会有腻腻的感觉，摸多了，手上也会留下一层蜡质，需要用肥皂才能清洗干净。而黑加仑，表面主要是白色的果粉，也有少量蜡质，摸起来不光滑。水...
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿的制作窍门1、通常咱们用两鸡蛋配上这么大...
大米是百姓生活中的主要食品，家家户户都得购买。选购什么样的大米，是否好吃，有无污染，是人们最关心的问题。下面本站整理几种鉴别好大米的方法，供大家参考：如何鉴别大米的好坏八种鉴别大米好坏的方法1、看硬度。大米粒硬度...
肥肠用来爆炒或者做成粉面来吃会非常有味道，而且肥肠本身也是有韧性的，所以吃着也是特别有嚼劲的。不过肥肠毕竟属于消化道，是输送食物残渣的地方，所以是会有臭味的。下面，就快和本站一起了解洗猪肥肠的相关知识吧！本文目录...
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天...
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