什么是羊角蜜？吃羊角蜜中间需要挖掉吗？

羊角蜜是一个甜瓜新品种，最近几年在市场上十分热销，这种水果外观细长，肉质脆嫩，而且味道甘甜，人们使用它后能为身体补充丰富营养，并能缓解疲劳，羊角蜜是一种营养丰富，养生功效十分出色的美味水果，下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、什么是羊角蜜

2、吃羊角蜜中间需要挖掉吗

3、羊角蜜变苦是不是坏了

什么是羊角蜜

羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北(尤其是江苏徐州)，鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种着名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

吃羊角蜜中间需要挖掉吗

一般建议挖掉。

羊角蜜属于甜瓜的一个品种，由于长相像羊角，于是被叫做羊角蜜，口感甘甜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分等成分物质，吃的时候会发现羊角蜜和哈密瓜一样，里面有大量的籽以及瓜瓢，这些物质并没有毒性，是可以吃的；但口感不是很好，生活中一般很少人去吃，一般都是将其去掉，只吃果肉。

羊角蜜变苦是不是坏了

羊角蜜发苦了，可能是坏了，也可能是其他原因导致的，但都不建议继续吃了。羊角蜜甜瓜苦可能是它的瓤变质或太过于成熟所导致的，也可能是在羊角蜜没有成熟时就将其取下，这样羊角蜜的内部甘甜物质较少，会有一股苦味。而大多数陌生食物中的苦味，都是因为变质或者说含有一些生物碱等有害物质，并不是建议食用了，以免对身体造成危害。