相关致癌物的百科生活
许多人可能不知道，日常生活中一些最常见的食物，却是最大的致癌因素。我国的癌症高发区，主要是由饮食习惯造成的。他们长期吃腌、熏、炸食物，发病居全国之首。1、咸鱼、咸肉、咸菜沿海地区常吃咸鱼，其中有二甲基亚硝酸盐，人...
专家认为室内装饰材料，如胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材对于室内空气的污染力度相当大。也许你已经意识到，现在的生活环境不比以往了，健康杀手随处可见。为了守住最后的堡垒——家，必须采取...
很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现，我国膳食中80%...
鸡肉是我们日常生活中最熟悉不过的食物了，很多快餐店，烧烤店都主营鸡肉。鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。但是鸡的很多部位存在较大的安全隐...
夏天天气热，很多人都不喜欢做饭，就喜欢和朋友一起去烧烤摊上喝点啤酒，吃点烤肉，不喜欢自己在家做饭，但是你知道吗？经常在外面吃饭是很危险的，对于健康是很不利的，这些肉食里面有不可忽视的致癌物，到底是哪些呢？一起跟随小编去了...
因为乱吃东西可能会导致身体存在着好多毒素，我们可能没感觉到，可是我们的肝一直在为我们的身体排着毒，我们是不是应该好好为我们的内脏考虑一下子呢？我们可以借用下面的食物为我们排毒，大家一起去看看吧！>>>饭前吃一物竟能...
1、自来水研究人员发现，自来水加入的杀菌剂——漂白粉，会释放出活性氯，长期饮用带活性氯的自来水，就有可能诱发膀胱癌和直肠癌，致癌因素并不是漂白粉本身，而是它与水中的污染物起化学作用而产生的一些氯的副产品。三卤甲烷...
随着生活条件的改善，每个人都有很多衣服，尤其是季节交换，反季节的衣物就收藏在了衣柜中，所以很多人都用樟脑丸来储存。但是樟脑丸对身体有着危害，那么怎么使用樟脑丸呢？有哪些使用注意事项呢？樟脑丸有毒吗？一起来看看吧。在医...
少去地下车库环境污染以气体污染最重。专家指出，工业废气、汽车尾气、烟草烟雾、柏油路面受热后挥发出的气体，以及一些化学清洁剂等中都有毒性，有的甚至致癌。因此，父母首先要避免让孩子吸“二手烟”;其次要尽量避开汽车...
清晨喝水必须是空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水，容易将口腔中的细菌一起冲刷到体内，不利于健康。而饭后喝水得不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。早晨起来喝淡盐水好吗？清晨正确喝水排出体内致癌物清晨正确喝...
如何远离食品致癌物如何远离食品致癌物食物里有丙烯酰胺很正常，正常烹调并不用担心，但如果长期大量食用过度加热、变黄变黑的食物，则有可能增加致癌风险。除了丙烯酰胺，还有杂环胺、苯并芘等，也是高温烹调中经常产生的致癌...
国际癌症机构通常将有足够证据证明其致癌性的物质划分为一类致癌物，如甲醛、二恶英等；将有有限证据支持其存在人体致癌可能性，但有一定证据证明实验动物致癌性的物质划分为二类致癌物。目前能够证明4-甲基咪唑致癌的实验...
炒菜是家庭主妇每日必做之事，有些厨房的秘诀如果不了解，对人身体的危害是很大的。比如煎炸食物，很容易产生一些致癌物，如果没有注意处理，很容易增加患癌风险。食用煎炸食物害怕致癌物，炒完菜应马上刷锅煎炸食物害怕致癌物炒...
除了农药，硝酸盐也是蔬菜中让人担忧的物质它进入人体后，会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会阻碍红血球携氧功能，摄入过多让人感到疲劳。另外，亚硝酸盐还会与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物。一般来...
研究人员发现，晚饭喝杯红酒，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝红酒后会显著降低，特别是喝了100%葡萄原汁的红葡萄酒。专家建议：在人们热衷于吃煎烤...
鸡肉是我们日常生活中最熟悉不过的食物了，很多快餐店，烧烤店都主营鸡肉。鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。但是鸡的很多部位存在较大的安全隐...
时值冬季，很多人家都喜欢把一些蔬菜制作成腌菜，不仅味道好，还能长时间储存。但是，好吃的腌菜有一点需要注意的是，容易产生致癌物质。那么腌菜应该怎么样做才比较好呢？下面告诉你腌菜时放一宝解决致癌物！此外要注意的是腌菜盐...
时下，正值炎热夏季，由于高温、潮湿，病原微生物生长旺盛，极易附着于各种瓜果、蔬菜之中；而变质的食品更是它们大量存在的场所。如果此时不注意饮食卫生，长期下去，极易埋下隐患。本期我们采访了中国医学科学院肿瘤医院防癌科昌...
在日常生活中很多人的家中都会常备一些刷碗的工具，然而随着这些工具变得越来越多，生产的厂家也很多，有些不法商贩售卖的这些物件甲醛超标或是其他指标不合格，直接就对人体造成了伤害，下面就让我们一起看看关于甲醛的危害的...
专家认为室内装饰材料，如胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材对于室内空气的污染力度相当大。也许你已经意识到，现在的生活环境不比以往了，健康杀手随处可见。为了守住最后的堡垒——家，必须采取...
红薯几乎没有脂肪，蛋白质也很少，并且多采用炭火间接烘烤，所达到的温度有限，因此正常烤红薯不容易产生大量致癌物，其危险性较校如果烤红薯表面有褐色黏黏的东西，也不用担心。这是红薯里面的糖在高温下被浓缩，发生焦糖化反应的...
近日，一则餐桌上常见的蕨菜、蕨根粉致癌的说法，在网上风传。为此采访几位食品安全专家，他们都予以认同，指出蕨菜里含有的“原蕨苷”是一种致癌物质，蕨菜还是少吃为妙，天然传统食物也并不一定安全。多项研究发现蕨菜有可能致...
我们都知道煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，吃完烧烤后吃个梨或喝杯热梨汁，积存体内的致癌物质就可大量排出吗？到底是真是假？下面就让我们看看关于梨汁的作用的相关内容吧。这种汁水竟能排空体内致癌物烧...
如果大米潮湿有味，如果没有霉变，可以在晴天时取出晾干。最好用筛子去除大米上的灰尘、杂质和小昆虫，但不要将其暴露在烈日下，以免增加酸度影响口感。如果米发霉了，就把它扔掉，不要再吃。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本...
5个小妙招有效减少烧烤致癌物一群朋友或公司伙伴聚会联谊，办场巴比Q往往能让大家尽兴，三五好友小聚会，烧烤店是许多人的选择。营养专家提醒大家，高温烧烤的肉类会释放致癌物质，为了健康要少吃烧烤食物。不过，喜欢烧烤的朋友...
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