相关名厨的百科生活
历史上十大名厨：民以食为天。中国美食，举世公认，烹调技艺历史悠久，源远流长，其成果是中华民族的骄傲，是勤劳智慧使者的结晶，亦是祖国文化遗产的重要组成部分。我国历史上出现了诸多的着名厨师，精美绝伦的肴馔丰富了祖国饮食文...
伊尹在有莘氏期间参加过餐饮业的劳动，精通烹割之道。后到了商汤那里，他为了接近汤，陈说自己的治国之策，就抱了砧板，烧制了一只鹄羹(大雁之羹)，还做了一味鱼肉之酱献给商汤。商汤很器重他的建议，并任命他做了当朝宰相。“民以...
著名烹饪理论专家陶文台教授在《中国烹饪史》一书中称“董小宛为很有造诣的女厨师”;1998年储文良先生撰写的《中国古代十八名厨》，其中就有董小婉;《中华网——中国旅游》曾列出“中国古代十大名厨”，董小婉名列第八。...
美味的食物是任何一个人都要的，对于很多人来说，食物已经不仅仅是一种生理上的需要。而为我们带来美味食物的则是那些热衷于制作食物的厨师，他们把自己的生命奉献给美味的食物，他们善于制作各种美味佳肴，下面，就快和本站一起...
中国十大历史名厨中，居然有6位是女性，实在出人意料。而这6为女性中有一是秦淮八艳之一，明朝时代的董小宛，不仅人美的让人心碎，厨艺也好的令人惊叹，实在不可思议。果真是能进厨房，能出厅堂，呵呵，董小宛好女人啊，也是个精明的女人...
董小宛是顺治帝的董鄂妃吗？董小宛为什么是“中国古代十大名厨”？清朝建立初期，国家未稳，清廷内部争斗也极为严重，因此为后世留下了许多未解之谜。其中最为著名的便是清初三大疑案，即“太后下嫁”、“顺治出家”和“雍正继位...
中国十大历史名厨中，居然有6位是女性，实在出人意料。而这6为女性中有一是秦淮八艳之一，明朝时代的董小宛，不仅人美的让人心碎，厨艺也好的令人惊叹，实在不可思议。果真是能进厨房，能出厅堂，呵呵，董小宛好女人啊，也是个精明的女人...
秦淮名妓，即金陵秦淮河畔的名妓。而秦淮河曾是明末清初名满天下的“红灯区”，美女如云，佳丽三千，人人千般旖旎，个个万种风情。其中最有名是八位绝色女子，她们无不天生丽质、才艺出众，又堪称立身高洁、领导风尚的典范，世人便送...
厨具清洁妙招让你的厨房干干净净厨具清洁妙招，让你的厨房干干净净锅：1、平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。2、去除不锈钢锅底的黏着物，可先将洗涤剂与水倒入锅中，煮10分钟后，再清洁。3、铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防...
厨房龙头的选购知识-厨房龙头的清洁厨房龙头的选购知识1、便于清理：厨房干活时会用带着油渍、污物的手去开龙头，把龙头弄脏。因此最好还是选不沾油污、方便擦洗的产品。这和龙头的造型、镀层有很大关系，一般造型复杂、线...
身为一个正在兴起的部落首领，商汤很在意发现人才、提拔人才，重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中，有位辅臣起到了不可磨灭的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不详。因为其母亲在伊水沿岸居住，故以伊为...
让厨房不再油腻腻！厨房清洁的技巧厨房清洁的技巧1、炉灶的清洁把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用黏稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘...
厨卫吊顶的顺序-厨卫吊顶的技巧厨卫吊顶技巧切忌钻太深另外值得提醒的是，厨卫吊顶最关键是要在施工过程中把握分寸，即固定钻孔时，不要钻太深。以往的施工中就有这样的案例，由于钻太深，可能会破坏了原有的防水能力，后患无穷，...
厨房油污如何清洗大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小...
小厨宝是什么？小厨宝的介绍小厨宝的介绍小厨宝是指一种安装在厨房里用来洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁挂式热水器。它有省电、即热即用、价格低廉、方便快捷等优点。正在选购小厨宝的王女士告诉记者，由于自己家...
来到了哈尔滨，肯定不能只顾着看美景，美食一定要好好的品尝一下，尤其是锅包肉、炖菜和熏肉等等，都是非常有特色的哈尔滨美食。那么今天小编就来为大家列出哈尔滨特色饭店排名榜，感兴趣的小伙伴快来看看吧可是你知道这些么？想...
整体厨房因能够有效的整合我们的厨房用具而备受消费者的喜爱，它可以让我们的厨房实现美观整洁！很多小伙伴都不太清楚整体厨房有什么品牌！下面，就快和本站一起了解整体厨房十大排名吧！整体厨房十大排名一、金牌厨柜，二、尚品...
先画出厨房的橱柜，画一个长方形，然后补充细节，画上柜子和抽屉，在橱柜上方画上水龙头，墙壁上画出厨具，最后给橱柜涂上黄色，水龙头和厨具涂灰色，一个简单的厨房就画好了。1、先画出一个横着的长方形，在里面画出一横，画出桌面。一...
海底捞没有改名筷手小厨，海底捞和筷手小厨是母公司和全资子公司的关系，两家公司均属于颐海国际。筷手小厨的公司颐海国际从创立就和海底捞公司深度捆绑，颐海国际拿到独家、免费、无限期的海底捞商标使用权，并且是海底捞唯...
1.反复擦洗铝锅。时下的厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝起...
甜品是一种吃了能够让人心情愉快的食物，一般是作为下午茶或者饭后吃的食物，甜点一般为各式各样的蛋糕、果冻和冰淇淋等，当酥软的蛋糕胚遇上甜蜜的奶油，一口下去，甜甜的滋味在嘴里开始蔓延，回味无穷，这些好吃的甜点都是由专业...
小厨宝其实就是壁挂式热水器的一种，是少量至中等热水用量的理想选择。市面上传统的一些小厨宝体积小，一般容积只有5升到10升，适合在厨房洗碗、洗菜或在卫生间洗手使用，存储水量用完之后需要等待重新烧水。那么小厨宝有什...
油烟机经常容易脏，在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面，因为保鲜膜比较薄，而且吸附力比较好。厨房油污清洗-厨房小窍门厨房油污清洗大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机...
都说民以食为天，每个人一天都需要解决一日三餐，而随着生活水平的不断提升，人们除了为人们填饱肚子外，还享受创造美食的过程，而世界顶级厨电品牌有哪些呢，厨具奢侈品都有哪些品牌，下面，就快和本站一起了解十大厨具奢侈品排名吧...
巧厨娘必知的厨房小技巧巧厨娘必知的厨房小技巧下厨确实是一个体力活，劳心劳力不说，问题是做得不好吃还得扔掉。其实，想要做出好吃的食物，除了准备一本食谱平常多加练习以外，还要学会一些小窍门，既能节约时间，也能使食材更美...
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