相关木耳的百科生活
白木耳-银耳科植物银耳的子实体。全国大部分地区有栽培。夏、秋季早、晚或阴雨天采收。洗净，晒干或阴干用。黑木耳-木耳科植物木耳的子实体，我国大部分地区有栽培或野生。夏、秋季采收，备用。1.白木耳3克，清水浸泡12小时，...
海木耳是富含人体所需多种营养成分的海洋藻类，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分(蛋白质维生素、纤维素及钙、铁、锌、硒、碘、镁、磷等多种微量元素;又含有海洋独有的20多种营养成分(藻阮酸、藻聚糖、不饱和脂肪...
最近“舌尖上的中国”热播，已经播出第二季，数不胜数的美食让人口水直流，再次唤起吃货的食欲，然后这对于正在减肥的胖纸来说一种无限的“折磨”，只能看着这些美食咽口水，该怎么办呢？不要紧，来看看这款减肥食谱的制作方法吧。减...
坐月子可以吃木耳吗？对于这个问题，我们的产妇们还是非常想要了解的。说到木耳，想必大部分人都是知道的，因为在大家的日常生活，里面还是经常可以吃到木耳的，而且一般人适当地食用木耳对于他们的身体还是有好处的，但是对于产妇...
24小时。焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议放入将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉，否则一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象，尤...
木耳要泡2～3小时，木耳需要泡足够的时间才能膨胀起来，泡发到位后再炒制食用，口感脆爽Q弹。热水浸泡木耳泡发的时间较短，但是温度较高，会使木耳中的营养物质随之流失，营养上会大打折扣，口感也没有用冷水浸泡的鲜嫩。如果泡的时...
木耳并非越黑越好。野生或野生环境下的森林木耳是天然褐色，中国古籍记载，一直是以褐色来描述木耳的本色，且背面是灰白色的。木耳的颜色，是木耳的生长环境决定的。80年代以前，木耳一直以森林野生为主。80年代后，由于袋料技术...
晚上是可以吃木耳的，目前尚无科学数据表明晚上不可以吃木耳，但不宜食用过多，以免增加胃肠道负担，影响睡眠。通常所说的木耳指黑木耳，黑木耳中铁的含量比较丰富，经常食用黑木耳可以养血驻颜，还可防治缺铁性贫血。黑木耳中含有...
木耳是一种可食用菌，一般不容易保存所以会直接把新鲜木耳干制成干木耳，食用的时候再用水泡发。所以干木耳如果保存得当的话，是可以保存很长时间的，起码一年是可以放的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、6年的...
糖醋鱼大家是最熟悉的，每次去喝喜酒的时候，都会有一道这样的菜肴出现，而对于糖醋木耳，大家知道的有多少呢？又有多少人会做呢？估计很少看见有人做这一道菜吧！下面就详细的给大家介绍一下糖醋木耳怎么做好吃，希望能够让大家更好...
可以。干木耳经过晒干及加工处理，已经经过一遍消毒杀菌，其中的有毒成分已经大部分都挥发分解了，这种木耳经过泡发可以直接生吃。但需注意新鲜木耳不可以生吃，食用容易造成身体不适，要经过高温的杀菌消毒之后才可以食用。...
可以。木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其彻底地解冻清洗即可。但不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好...
黄木耳做为一种中药，药用价值是很大的，能够治疗很多的疾病。下面我们就来具体的来了解一下。【别名】金耳【来源】真菌类担子菌纲银耳目银耳科黄木耳TremellamesentaricaRetz.exFr.，以子实体入药。【性味】甘，平。【功能...
青菜350g、泡发黑木耳100g、红辣椒1个、大蒜2瓣、菜油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量。将泡发好的黑木耳洗净，改刀切成小块；将青菜洗净，把菜梗、菜叶分开切段。将大蒜、红辣椒切丁备用；热锅倒入菜油，放入大蒜丁、红辣椒...
木耳是我们常吃的一种食用菌，方便保存，一般我们买到的都是干制过的木耳，所以在吃之前是需要泡发之后再烹饪的。木耳泡发开后就和鲜木耳一样了，但是此时并不能生吃哦，还是需要焯水煮熟才能食用的。下面，就快和本站一起了解相...
黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补。中国老百姓餐桌上久食不厌，下面，和本站一起了解一下...
木耳炒肉第二天不能吃，将其放置一晚后会滋生大量的细菌以及有害物质，食用后会对人体健康造成影响，应该将木耳炒肉放置冰箱冷藏中存放，即可保存2天左右时间，再次食用时需要进行完全加热。木耳炒肉第二天还可以吃吗1、不可食...
木耳口感酥脆，很多MM都喜欢吃。而且，木耳还有很好的减肥功效。不仅能帮助清肠排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦。今天推荐给大家4款木耳美食，让你1个月就能瘦下10斤。木耳蒸蛋材料：木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一...
吃蒜能增强自身免疫力、消毒杀菌、治疗积食腹泻、蛇虫咬伤等病。木耳中的胶质可以吸附身体里的一些脏东西，如循环系统和消化系统中的灰尘和杂质，起到清洁血液和消化道的功能。木耳还能帮助消化一些不小心吃进肚子里的不...
木耳是一款很常见的菜式，大家特别喜欢用木耳来蒸鸡，味道可好吃了。除了蒸鸡外，还有很多人喜欢炒菜和煲汤，其次木耳还是非常有营养的，很多人都会适当的多吃，但这里让大家知道，并不是什么人都可以适当的多吃木耳的，吃多了会造成...
木耳清甜爽口，属于菌类的一种。木耳非常适合胆固醇高或血压高的朋友食用，因为木耳中含有降低血压和降低胆固醇的物质。但是听到有些朋友提到，感冒时不能吃木耳，会加重病情。那事实真的是这样吗？很多朋友都想知道感冒可以吃...
1、垫纸：为了避免木耳受潮，可以在将木耳放在一个纸箱里，在纸箱底部垫上两层吸水的干净的纸巾，这样木耳可在一定程度上防止生虫。2、放干燥剂：平时吃的食物中有很多那种一小包小包的干燥剂，可以囤起来，放几个在装木耳的密封袋...
木耳是一道很有营养价值的食材，无论蒸着吃还是煮着吃对人体都有很大的帮助，一般在制作木耳这道菜时，都是需要进行焯水的，具体可以看看本站带来的介绍。全文目录1、木耳焯水几分钟熟2、木耳焯水冷水下锅还是热水下锅3、怎...
用料：里脊肉200克、木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1个、红辣椒2个、盐克。1、将木耳用温水泡发，洗净去头。2、里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。3、将大蒜和...
有次去朋友家吃饭的时候，看见她的饭桌上有这么一道菜，豆腐配木耳，就觉得很好奇，很少看见有人这样子的做法，就问她说你怎么会想到这样子的做法，这两种食物混合在一起吃的话，效果怎么样，然后她告诉我说，木耳豆腐是一道比较好做的...
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