相关招待的百科生活
汉族俗好客，特别是远客。孔子说：“有朋自远方来，不亦说(悦)乎？”表达了这种好客的心理。汉族喜欢交往，“礼尚往来”。汉族古俗，注意抑送揖让之礼。凡迎宾，对与主人身份平等的宾客，主人要迎于大门之外，见面拱手相礼，称为“揖”。...
黄仁宇在《万历十五年》中写到海瑞，用了这样一个标题—“古怪的模范官僚”，这话粗看起来似乎有点道理，细细琢磨，并不尽然。何谓“古怪”？这里面有一个视角问题，有一个立场问题。他为官清正廉洁，刚直不阿，锋芒毕露，在吏治败坏、...
撒拉族是我国兄弟民族中人口较少的民族之一。绝大多数聚居在青海省循化撒拉族自治县境内，其余分布在邻近的化隆回族自治县的甘都乡和甘肃省临夏回族自治州的一些地区。青海省西宁市和祁连、乌兰、贵德、同仁、兴海等县...
唐代时期的贵族时尚，是贵族们爱仿照突厥习俗搭毡帐招待客人。其实，不仅仅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影响。其中服饰和饮食这两方面所受的影响最为明显。首先是服饰上。唐朝人特别崇尚突厥...
1793年(乾隆五十八年)，英政府想通过与清王朝最高当局谈判，开拓大清市场，于是派乔治·马戛尔尼等人访问中国。虽然结果大家都知道，大清丧失了融入世界的机会，英国没能打开大清市场，最后没能达成协议，为鸦片战争埋下伏笔！但在马...
今时流行一词，名其名曰“吃货”。何谓“吃货”，大抵指对美食情有独钟的人群。高级一点的，往往在品尝美食之后还能伴随着抒发情感，如“好吃到哭”、“好吃到没朋友”、“吃出初恋的味道”等矫情词句也就即景而生。不过，“吃...
客人到来后，主人热情迎接，让座并即刻端上热茶。待客人到齐后，大家入座，家宴便开始了。家宴的饭菜由三部分组成：一是凉菜，二是热菜，三是甜点。俄罗斯族的家宴不太讲究饭菜的种类多少，有几样可口的饭菜，有足够的酒，有甜点，能玩得开...
晋朝的价值观有问题，自上而下，都崇尚奢华。比如以炫富著称的大富豪石崇，就是晋朝人，他与另一个富豪王恺斗富的故事，流传了一千多年，经久不息。除了石崇和王恺，另一个晋朝大臣王济，也是个炫富狂魔。更过分的是，他竟然炫富炫到了...
聚会是假日的重要活动。聚会就要喝酒，这在古代成为惯例。古人喝酒颇多讲究，如魏晋人喝酒讲究气氛，唐代人喝酒爱玩情调，宋代人则喜欢喝“花酒”。汉代酒店的“陪酒女郎”中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有“...
范质(911年—964年)，字文素，大名宗城人。五代后周时期至北宋初年宰相。自幼好学，九岁能文，十三岁诵五经，博学多闻。后唐长兴四年(933年)进士，官至户部侍郎。后周太祖郭威自邺起兵入京，范质为避战祸，藏匿民间，后来被太祖找到，时...
哈萨克族主要分布在中国新疆北部。他们大部分从事畜牧业，除了少数经营农业已经定居外，绝大多数都是按季节转移牧场，过着逐水草而居的游哈萨克族牧生活。牧生活。哈萨克族的饮食有着浓厚的游牧生活的特点，主要食物都取自牲...
三国时期是乱世。乱世的特点之一是亲情淡薄。“千年修得共枕眠”，夫妻情深，是中国文化的传统。但在三国中，无论是大人物还是小人物，都有人不把它回事儿。大人物刘备，说过一句话：“兄弟如手足，妻子如衣服。”这句话后来成了多...
白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时...
中国人之善良和平，谦恭仁爱，在这个世界上，是数得着的。但某个皇帝，某个军阀，或某个什么也不是，手中有杀人之权柄，一旦暴虐起来，那份残忍之心，也着实可怕。古代在刑法中，有一条凌迟罪，那简直比医科大学里的解剖课还麻烦。行刑的时...
无意间发现，国内几个重要的书展，时间都集中在盛夏时节，如香港书展通常都在7月份开幕，上海书展基本上都是选择8月份举行，广州南国书香节的开幕日为每年8月的第三个星期五，北京国际图书博览会则是9月份开展。我不知道这样的时...
其实，不仅仅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影响。其中服饰和饮食这两方面所受的影响最为明显。首先是服饰上。唐朝人特别崇尚突厥和东伊朗人的服饰风格。男女出行爱好穿胡服，上至达官贵人，下至...
在演义第十七回有个刘安杀妻的故事，影响挺大。很多读者对刘安杀妻都很不理解，也有不少朋友提出了自己的新解。比如说认为刘安是想借着献上食物讨好刘备换个一官半职，实在没有食物才杀掉妻子。有人又认为刘安是谄媚之徒，就...
聚会是假日的重要活动。聚会就要喝酒，这在古代成为惯例。古人喝酒颇多讲究，如魏晋人喝酒讲究气氛，唐代人喝酒爱玩情调，宋代人则喜欢喝“花酒”。汉代酒店的“陪酒女郎”中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有“...
在中国旧小说中，有许多血淋淋残忍的描写。《水浒传》里那十字坡孙二娘开的黑店，如何将人肢解，肥的当馅，瘦的当臊，着书人一点也不觉得多么不妥地津津乐道。武松为张团练所害，返转来进行报复，不但将仇人的脑袋砍掉，连无辜的家属...
三国时期是乱世。乱世的特点之一是亲情淡薄。“千年修得共枕眠”，夫妻情深，是中国文化的传统。但在三国中，无论是大人物还是小人物，都有人不把它回事儿。大人物刘备，说过一句话：“兄弟如手足，妻子如衣服。”这句话后来成了多...
“纳仁”是柯尔克孜族招待客人最上等的食品。先宰羊煮肉，肉熟后用小刀切成肉丝，之后将细面条与之搅拌，并放入适量的洋葱、胡椒粉和盐，即可食用。在严寒的冬天，纳仁的主要用料是索古姆(熏肉)。在晚秋季节，制作索古姆，还有将肥...
赵咨，就是一普通文人。赵咨一生最大的官，那也不过是中央的纪检专员(议郎)、一般出任的不过是市长级别的太守。官虽然不大，却名满天下，让人敬仰。赵咨最大的本钱，是孝和义。在汉代出仕讲究两种途径，一种是举秀才，必须对各种经...
张宗昌在军阀中，是名声最差的一位，手下的军队没有纪律，比匪还匪，治理地方没有章法，明抢暗夺。但是，如果让他的狐朋狗友来评价，这个人简直好极了：好客，够朋友！吃他的饭，没问题;用他的钱，没问题;看上他的小老婆拐了走，绝不会追杀，下次...
古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了“自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便利。唐太宗李世民就曾两次用这自来美酒招待北方少数民族部族，场面...
古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了“自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便利。唐太宗李世民就曾两次用这自来美酒招待北方少数民族部族，场面...
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