相关蛋烘糕的百科生活

蛋烘糕面浆的调制配方
1、将500克面粉放入盆内,在面粉中放入250克蛋液、白糖200克和50g红糖水,用手从一个方向搅成稠糊状,半小时后再放入酵母粉与适量的苏打粉。2、将花生仁、芝麻、桃仁擀压成面,与白糖和各种切成细颗粒的蜜饯搅拌均匀,制着成甜...
奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介
奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介奶酪蛋糕的简介乳酪蛋糕,又称奶酪...
鸡蛋糕怎么做?鸡蛋糕的做法
将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中,上蒸笼大火蒸5分钟出笼,便成为蛋糕,以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1条,上蒸笼再蒸7分...
四寸蛋糕和六寸蛋糕差多少
四寸蛋糕和六寸蛋糕差2寸,蛋糕直径上,4寸直径大概是10厘米,建议1-2人食用,6寸蛋糕的直径大概是15厘米,建议2-4人食用。但需要注意的是,蛋糕的保存时间比较短,放置阴凉干燥处最多只能存放一天,不要保存过久,以免影响口感。蛋糕...
蛋糕品种
1、乳沫类蛋糕:以蛋、砂糖和面粉为主要材料,通过蛋和砂糖的打发,拌入充分的空气,使蛋糕达到膨胀松软的效果。如海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。2、戚风蛋糕:戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新...
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕区别
1、原料不同:冰激凌的原料一般是奶油、炼乳、幼砂糖、芒果;而奶油蛋糕主要原料是鸡蛋精粉和奶油白糖和香精水。2、特点不同:冰激凌蛋糕注重新鲜、健康;而奶油蛋糕富有营养,松软香甜,助于消化。3、分类不同:冰激凌蛋糕分为咖...
戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方
制作蛋糕卷,蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡,口感会更接近普通戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方戚风蛋糕戚风蛋糕是最常见的蛋糕,而且做法简单,容易制作,所以妈...
世界上最奇葩的蛋糕 恐怖蛋糕超逼真超重口味的蛋糕
生日、纪恋日或者是结婚都少不了蛋糕,蛋糕可以说是很多人都非常喜爱的一种食物。但这个世界上总有一些人喜欢不走寻常路,制作出了一系列逼真的恐怖蛋糕。这些看着就非常重口味的蛋糕,很多都是用普通食材制作而成,可以说是...
自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕
倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕自制蛋糕的做法海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕,看看是怎么...
蛋糕卷的做法 蛋糕卷的营养价值
蛋糕卷的做法蛋糕卷的营养价值蛋糕卷的营养价值脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白...
吃蛋清蛋糕上火吗?蛋清蛋糕的营养价值有哪些
日常饮食虽然是最基本的小事,但是也是不容忽略的,根据天气和身体搭配好饮食能让身体更加的健康,那么吃蛋清蛋糕会上火吗?下面一起看一下。蛋清蛋糕的营养价值1.减肥蛋清蛋糕口感清淡不含油脂,富含蛋白质和碳水化合物,常食能...
蛋糕种类
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫蛋糕的一种,主要是由鸡蛋、糖搅拌出来的泡沫和面粉融合成的网状结构。形状像海绵一样,所以被称之为海绵蛋糕。2、水果蛋糕:水果蛋糕顾名思义以时令水果为主要制作材料,同时可以搭配使用一些...
做蛋糕的材料-做蛋糕的方法
不同的蛋糕其主要材料都一样,只是在一些佐料上不同,比如说:最早的蛋糕是用基本材料如:以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。...
香蕉蛋糕怎么做?香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕怎么做?香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。做法:1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀...
蛋糕美味别馋嘴 五类蛋糕不能吃
蛋糕美味别馋嘴五类蛋糕不能吃香甜的蛋糕总是会吸引不少的朋友的,的确,甜美的蛋糕总是会给我们的味觉带来不一样的惊喜,不过,从食品安全的角度上来考虑购买何种蛋糕,我们就要提醒大家,不管自己多喜欢吃,一定要尽量避免买到下...
酸奶蛋糕怎么做?酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕怎么做?酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕的做法食材明细:主料:玉米油48克,酸奶200克,鸡蛋4个,低粉40克,玉米淀粉28克,细砂糖50克。制作步骤:1、蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。2、不用洗打蛋器,直接要蛋黄,把蛋黄打至状态稍浓稠...
2019女性创业开这三种店:童装店花店和蛋糕烘焙店
由于男女存在着根本上的生理差异,国内为女性提供的就业岗位相对较少,市场上很多公司都不会雇佣女性。尤其对于那些文化水平较低的女性,想要在社会中找到一份高薪的工作,更是难上加难。而在这个物欲横流的世界,无论男女,没钱...
蛋糕尺寸
6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”,是指的“英寸”, 1英寸等于2.54厘米。1、6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。2、8英寸=2...
慕斯蛋糕怎么做?蛋糕做法大全
纸杯蛋糕怎么做?纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕,它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带,口味香甜。具体步骤:1、将橙榨汁待用;2、鸡...
蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法
蛋糕机做蛋糕的方法蛋糕机的使用方法蛋糕机的使用方法准备材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。1、将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度。2、打...
蛋糕配方
1、原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。2、用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。3、制法:预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。将鸡蛋打入搅拌桶内,...
烤箱做蛋糕要烘烤多久?一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间
烤箱非常万能,除了可以在家里面做各种烧烤的食物之外,还可以拿来烘焙蛋糕、面包等西点,只需要设置相应的温度,并烘烤一定的时间,就可以烘烤出不错的蛋糕。不过烤箱烤蛋糕的温度设置还是有讲究的,下面,就快和本站一起了解相关...
吃麻烘糕上火吗?麻烘糕的营养价值有哪些
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整,这样能够避免身体上火带来的痛苦,很多人对麻烘糕的了解非常的少,下面一起了解下吃麻烘糕会上火吗?麻烘糕的营养价值麻烘糕呈粉白绝色,香甜细腻,松酥脆爽,香里有甜,风味独特,诱人食...
哪些人不适合吃麻烘糕?麻烘糕的副作用有哪些
谁都希望自己能有健康的身体的,所以很多人对生活的细节也会引起重视,尤其是把日常饮食看的非常的重要,下面一起看一些哪些人不适合吃麻烘糕。副作用无副作用禁忌人群无特殊禁忌我们在吃麻烘糕之前一定要考虑到自己的身体...
抹茶蛋糕怎么做?抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕怎么做?抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);4、搅...
热门标签