相关黄豆芽的百科生活
小时候，我们家吃的最多的一种菜就是黄豆芽了，因为它可是自己家用豆子泡出来的，成本很低的，所以我们家经常吃，而且我妈给我们做焖饼，焖面的时候，也会给我们放黄豆芽，甚至炖菜的时候，也给我们放黄豆芽，那么是不是所有的人都能吃呢...
1、浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中，然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用。2、泡发方法：泡发黄豆时，要准备底部带有较多筛网的容...
无论酷暑寒冬，有类蔬菜永远不会过季，这就是芽菜。说到芽菜，或许有很多人不太明白它指的是什么，但如果改说黄豆芽和绿豆芽，相信无人不识。这两类芽菜由于口感鲜脆、取材方便，是不少家庭餐桌的常见菜。不过，也有人表达疑问，黄豆...
每100克黄豆芽中，含蛋白质克，脂肪16克，糖克，粗纤维1克，钙21毫克，磷24毫克，铁毫克，以及少量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。据研究，黄豆在发芽4~12天时维生素C含量最高，如黄豆发芽过程中每天日光照射两小时，其含量还可增加一...
黄豆芽很常见，只要一走进菜市场就可以看到这个黄豆芽，黄豆芽还可以自己泡制，自己泡制的黄豆芽更有营养，在夏季的时候吃一盘凉拌的黄豆芽，不仅好吃，爽口，还可以帮助人们在夏季的时候减肥，黄豆芽里面的热量很少，没有一点脂肪，人们...
哺乳期能吃黄豆芽吗？能吃的，哺乳期妈妈食用黄豆芽不仅能补充自身和宝宝所需的蛋白质和微量元素，还能有效消除疲劳、预防便秘、美容美发、缓解高血压等，对宝宝的健康也有意想不到的好处哦。哺乳期吃黄豆芽有什么好处？哺乳期...
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。其味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，下面本站就给大家介绍一下黄豆芽的做法大全。黄豆芽怎么做好吃？黄...
在生活中黄豆芽使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好，所以要多掌握一些常识非常重要，下面一起了解下什么样的黄豆芽好。1、看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆...
能吃。黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，其在制作过程中，是将黄豆遮光进行发芽的，因此芽瓣部位依旧是黄色的，但若是在存放或发芽过程中接触了阳光，就会产生植物光合作用，导致黄豆芽的头变绿，这是正常的自然现象，而且...
黄豆芽含有丰富的营养成分，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量较高，有美容护肤、预防便秘的作用。很多人都爱吃，但吃黄豆芽的注意事项也需要了解一下哦，快来与本站小编一起来看看有哪些食用禁忌吧。如何挑选黄豆芽？...
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻...
很多人每天都要吃黄豆芽，是因为这个黄豆芽非常的营养，虽然说黄豆芽不是什么贵重的食物，但是这个黄豆芽的营养价值却是独一无二的，吃黄豆芽还有瘦身的作用，因为黄豆芽一点点的脂肪含量都没有，而黄豆芽的热量还非常的低，这样的...
预防冬季老人高血压吃黄豆芽无论是北方还是南方，这个时候都感受了冬季的低温，气温在下降，但是高血压患者的血压却越来越高，冬季是高血压的高发期，患者一定要注意预防血压升高，控制好血压，黄豆是预防高血压的一种食材，它还能清...
春季是养生保健的好季节，但是当我们体内缺乏某种元素的时候就会很容易引发各种疾病。其中烂嘴角是最常见的现象。那么烂嘴角怎么办？吃什么可以改善烂嘴角现象呢？今天本站的小编就来告诉你烂嘴角不妨吃点黄豆芽来预防，因为...
黄豆芽不仅是可口的蔬菜，又是清凉滋养的药料，有利尿解毒之效。那宝宝能吃黄豆芽吗？能吃的，黄豆芽营养丰富，宝宝食用有明目、养颜护肤、健脑、通便、防癌抗癌等作用。宝宝能吃黄豆芽吗？宝宝吃黄豆芽的做法宝宝能吃黄豆芽吗宝...
黄豆芽是我们常见的一种蔬菜，我们可以用黄豆芽来做出很多美味的菜肴来，黄豆芽可以用来炒也可以用来煮汤，我们还能将黄豆芽来凉拌和炝炒，经典的黄豆芽菜肴有黄豆芽炒粉条，黄豆芽拌海带以及黄豆芽排骨汤等，常吃黄豆芽能起到很...
黄豆是蛋白质含量非常高的一种食物，我们平时吃到的豆制品都是用黄豆进行制作的，经常食用能很好的提高我们的身体免疫力，其中黄豆芽含有大量的维生素c能起到改善皮肤的作用，并用黄豆芽搭配土豆煲汤味道非常的清淡营养，但是...
黄豆芽是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃黄豆芽会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃黄豆芽会上火吗？黄豆芽的营养价值1，豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；2，它还有清除血管壁中...
黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。凉拌黄豆芽帮你开胃-调整食欲的三款凉菜调整食欲...
我们都知道，黄豆芽是由黄豆泡发而成的，黄豆本身具有很高的营养价值，可以制作豆浆，豆腐等等的豆制品。黄豆制作黄豆芽也是一个伟大的发明，黄豆芽可以做菜，比黄豆更加好吃。深受大家喜爱和欢迎。那么，下面就来介绍一下好吃美味...
到了冬季，人体的食欲就会大增，喜欢吃些肉类，但正是减肥的女性朋友怎么办？小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉，清脆的豆芽，鲜辣美味，羊肉很嫩，搭配米饭直接开吃了。冬季减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉【减肥食谱...
黄豆里面不仅仅含有大量的植物蛋白，并且还会有很多的植物雌激素，平时适当的吃一些黄豆，能够有效的延缓女性的衰老，尤其是对于更年期出现各种不适的女性朋友会有一定的缓解作用，牛肉里面也含有很多的纤维素，下面我们就一起来...
黄豆芽是大家都喜欢吃的一种蔬菜吧，黄豆芽的营养价值也是很高的，那么高血压能吃黄豆芽吗，黄豆芽是凉性的食物是不适合高血压的患者吃的，患者在平时都应该要注意了，不能够吃凉性的食物，凉性的食物会加重病情，要去多了解一些高...
吃黄豆芽清热明目盘点黄豆芽的功效与作用唯此芽类白美独异，食后清心养身，具有‘解酒毒、热毒，利三焦’之功，这是李时珍在《本草纲目》中对黄豆芽的推崇，谈到开春第一吃，在营养价值和保健养生功效上，专家首推的蔬菜...
黄豆芽的营养价值-黄豆芽的功效与作用黄豆芽的营养成分黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫...
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