相关炒巴的百科生活
韭菜炒蛋的做法:1、准备食材:韭菜400克、鸡蛋3个、油60克、盐1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3个。2、鸡蛋加料酒打散。3、韭菜和干辣椒洗净切段。4、热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至成型后划散,盛出。5、锅留底油,放干辣椒煸...
1、豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。3、红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。4、锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。5、花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6...
猪肝是补血的好东西,有养肝明目,养血的作用,适宜气血虚弱,面色萎黄,缺锌性贫血者食用,猪肝虽然好处多多,但也不能过量食用,那么怎么才可以炒出一盘美味的猪肝呢?一、猪肝不要切得太薄猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有...
牛干巴300克、洋葱四分之一个、小米椒3个、大蒜5瓣、干辣椒8个、青红花椒5克、青蒜1根、香菜一根、白芝麻5克、生抽5克。牛干巴顶刀切薄片,洋葱青蒜香菜切丝,大蒜小米椒切片。牛干巴冷水入锅,煮至水沸捞出备用。热锅,凉油...
1、虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。2、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。3、虾仁焯水30秒。4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。5、倒入食材。6、加盐、料酒,翻炒均匀。7、放入葱末,翻炒出锅。...
蛋炒饭是一种常见的菜品,其味道香味,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷等营养成分,具有健脾养胃、强筋健骨等功效,而在炒一人份蛋炒饭时,需注意鸡蛋的用量,以免过多出现腥味,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、...
虾滑1份、青菜200g、核桃150g、蒜蓉少许、姜片2片、酱油2小勺、盐1小勺。虾滑解冻,搓成球状。把蒜蓉爆香。放青菜先爆炒2分钟,再放虾球进去炒8分钟,洒点水,以免烧焦。再加核桃进去翻炒片刻,放盐,酱油调味,把虾球炒熟即可。...
用料:牛干巴适量、蒜苗叶2根、干辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒、鸡精。1、牛干巴切片,牛油和牛肉分开切。2、干辣椒、花椒粒备好。3、蒜苗叶、姜片切好备用。4、把牛油直接放入锅中大火油炸干,放入花椒粒、干辣...
用料:米粉(干)100克,火腿30克,青椒1个,西红柿1个,葱1棵,花生油20克,五香粉1小勺,盐适量。1、米粉提前泡软,准备好蔬菜。2、火腿切片,茄子切片,青椒切片,个西红柿切块。3、汤锅加水,烧开后加入米粉,煮熟,泡过的米粉很容易煮熟。4、捞出来,过凉水后,沥...
用料:鸡蛋3个、鲜牛奶150毫升、鸡粉3克、火腿10克、虾仁30克、盐3克、生粉10克、水20毫升。1、蛋清和牛奶搅拌。2、盐、鸡粉中加一点水化开,搅匀倒入,加生粉水继续搅拌。3、火腿切成小粒,和虾仁一起提前过油,炒到断生关火,...
用料:红薯淀粉100g、大蒜叶一根、辣椒2个、水适量、油适量。1.挖一点红薯淀粉。2.加适量水搅拌。3.放入大蒜叶、辣椒和盐继续搅拌。4.热锅烧油,把搅拌好的东西全都倒进去。5.出锅,很香噢。...
1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米淀粉5克,搅匀腌制5分钟。2、锅中放油8毫升,放入适量生姜丝、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒,炒至变色。4、倒入生抽5克、料酒3克、盐3克、适量葱段,翻炒出锅。...
1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入...
用料:荆芥三棵,鸡蛋两只,料酒少许,盐少许,青花椒几颗,小磨香油几滴。1、荆芥洗净,叶子摘下来。2、鸡蛋加入少许盐和料酒,滴入几滴小磨香油。3、荆芥叶子切碎,和蛋液混合,搅打均匀。4、热锅起油,加少许青花椒。5、将蛋液一半倒入锅中,一...
绿豆芽200g、姜5g、葱2根、蒜1瓣、生抽5g、鸡粉5g。准备好绿豆芽,洗净装盘备用。香葱切段,姜切丝,蒜子拍碎切成蒜米。少量油下锅,放入姜丝、蒜米。姜蒜爆香后,倒入绿豆芽,适量盐,大火翻炒。绿豆芽炒微变软,放入香葱段、生抽、...
取适量的盐,然后放到锅中开始翻炒,不用放入任何的油,开小火来炒就行,这样的话就可以使原本的食盐变熟。当然也可以用一些海盐来炒,但是炒的海盐是不能食用的,而炒的食盐可以食用的。普通的食盐经过炒制之后,会把盐当中的鲜味...
1、苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条。2、锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3、锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀即可。...
1、食料准备:炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。3、锅里放油,把肉丝滑炒变白没有红色...
用料:山楂1000克,白糖300克,麦芽糖250克,清水400克。1、山楂洗净去核、切开。2、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮。3、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮。4、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎。5、细腻的程度如图,搅拌棒没有破壁机打的细...
1、食材准备:田螺1斤、姜1块、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净,剪去尾巴。3、准备田螺,生抽,豆瓣酱,花椒,辣椒,姜葱蒜,紫苏,啤酒,配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许...
1、食材准备红薯200克,熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克、白糖2克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。2、青豆煮上2~3分钟备用。3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。4、炒锅倒入橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入红薯丁翻炒片...
选用大颗粒粗盐,每次用2斤左右,通过简单的加热,其成分不会有太多改变,所以可以反复炒。加一把花椒效果会更好,因为花椒性热。还可以加入艾草会有气味芳香、苦燥辛散,能理气血。粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而...
米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。大锅烧热,油热鸡蛋下锅,快速煎成蛋花。煎出蛋花,豆芽胡萝卜丝下锅炒香。米粉下锅,炒的时候下重油,粉才不会粘连。下...
准备材料:红枣500克。步骤1:红枣清水冲洗两遍即可。步骤2:用刀将枣子切成三块,剔除枣核。步骤3:全部切好,切记,枣核不要丢弃。步骤4:取一口干净的锅,步骤5:将切好的枣肉,中小火慢炒。步骤6;一定要不停地翻炒,以免枣子的焦脆程度不...
1、锅中倒油5毫升,放入蛋液翻炒。2、起锅放入油5毫升。3、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒3毫克后翻炒。4、倒入米饭500克,炒匀。5、倒入炒好的鸡蛋,盐3克,大火翻炒1分钟,出锅。...
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