欧美明星减肥食谱

要减肥首先要管住自己的嘴，一切的“垃圾”都从口入。即使是拥有美好曲线身材的欧美女明星们也都要好好挑选制定自己的日常饮食计划，做到既能排毒减脂，又能保证丰富营养。

明星榜样：哈利-贝瑞（Halle Berry）

被称为“性感猫女”的哈利-贝瑞拥有火辣的身材、平坦的小腹，柔美的肩部线条，以及充满女性魅力的形体，身材保持得很好，除了坚持每周做3次25分钟的肌肉健身运动外，她的食谱也非常讲究。因为糖尿病的关系，并没有采用大部分人常用的水果来作为消脂减肥食物，而是尽可能减少食物中脂肪和糖的摄入。

食谱揭秘：低脂鲜乳、全麦土司、奇异果、水煮海鲜

早上500ml低脂鲜乳搭配全麦土司，搭配没有任何色拉酱调味的蔬菜，提供足够的营养。日常水果只选用含糖很少而含维生素很多的奇异果。肉类选择的是富含蛋白质但脂肪含量较低的水煮海鲜，不另放任何油，只用少许盐和打算洋葱调味。根据她的私人营养师要求，每餐都要严格控制糖分和脂肪摄入，而且必须含5-10克的纤维素类食物，帮助排毒和减脂。

明星榜样：黛米-摩尔（Demi Moore）

只吃生食并不是能帮助快速减肥的选择，不过却是给身体提供了一段远离有害成分的排毒代谢时间。性感女星黛米-摩尔生育后身材走样，但之后采用了一套非常健康的营养进餐计划，平稳地实现了美好身材的恢复。烹饪过程会破坏食物天然的营养成分，同时加入各种满足味觉却对身体无益的成分。生吃水果和蔬菜成为黛米-摩尔的减肥选择。

食谱揭秘：新鲜蔬菜水果、燕麦、水煮蛋、坚果类

剔除日常饮食中容易增加脂肪含量的肉类，特别是烤肉、煎炸肉食、动物内脏类。取而代之的是各种新鲜的蔬菜和水果。在烹饪的过程中也尽量简化——避免油和调味料的加入。蔬菜水果都生吃，选择低脂酸奶或脱脂色拉酱来添味。鸡蛋一律采用水煮，选择脱脂 牛奶 来搭配纯燕麦作为填饱肚子的“主食”。每2天食用一些坚果类零食，利用其中含有健康油脂来代替动物油。

明星榜样：格温妮丝-帕特洛（Gwyneth paltrow）

尽管快40岁却还一直保持着良好身材的格温妮丝-帕特洛其实曾经有一段时间身体欠佳而且体重上升，为此她还特地咨询了多位营养专家，最后，营养师为她制定了一套七日营养排毒减脂计划——从她的日常食谱中减去了乳制品、含咖啡因食品和加工食品。取而代之的是果蔬思慕雪、草药茶、汤以及糙米。

食谱揭秘：思慕雪、草药茶、汤以及糙米

用水果、蔬菜混合碎冰和豆奶混合榨成的思慕雪，富含天然的果蔬营养，正餐前30小时现榨现饮，能促进肠胃效果，带来饱腹感，同时又比直接吃水果和蔬菜更方便可口、营养也更易被吸收。午后一杯薰衣草、薄荷、草决明、桔梗、绿茶混合的草药茶，帮助夏日排毒。正餐则以蔬菜汤或罗宋汤搭配蘑菇糙米饭，帮助胃肠排毒减脂。

明星榜样：安妮-海瑟薇（Anne Hathaway）

白嫩肌肤和火辣身材并不是她天生就有的，安妮-海瑟薇的减肥也如她的电影一样，让她从丑小鸭变成白天鹅。瘦身餐单几乎以绿叶蔬菜和豆类的素食为主，肉类只是偶尔吃一点虾类。此外，她还采用了着名营养减肥专家大卫-科尔史的48小时柠檬减肥食谱计划，坚持数日后不禁大叹“我变得很有活力，身材轻盈了，肌肤看起来也比以前更好！”

食谱揭秘：绿叶蔬菜、豆制品、柠檬水

按照48小时柠檬减肥食谱计划，安妮每天要分次饮用4杯柠檬汁，早上和晚上是用柠檬片泡的水，中午和下午是混合了柠檬果肉的榨果汁。这也是好莱坞明星们最广泛使用的一套排毒清脂食谱方案。每10天采用一次这项为期两天的柠檬水清脂计划，减肥效果非常明显，坚持两天后就会明显感到身体变得清爽轻盈很多。

明星榜样：碧昂丝（Beyonce）

热歌女王碧昂丝的傲人身材也不是天生就有的，除了练舞消耗脂肪之外，还通过减肥营养餐来帮助增加效果。曾经因为需要拍摄电影更是需要每餐只吃流食来快速减肥。而她最出名的减肥流食餐就是枫糖辣椒柠檬果蔬浆。

食谱揭秘：枫糖辣椒柠檬果蔬浆

将柠檬汁、各种水果或蔬菜汁混合枫糖和辣椒粉，做成较为浓稠的流食代替每日的午餐和晚餐，能快速排毒和刺激脂肪的燃烧消耗。不过，碧昂丝也指出，这种主餐只吃流食的减肥方法虽然见效很快，但是也容易伤肠胃，需要谨慎使用，比如每周仅实施2-3天即可。

明星榜样：梅根-福克斯（Megan Fox）

《变形金刚》中的性感女星梅根-福克斯拥有令人羡慕的曲线身材。但事实上她表示自己“平时的运动量很少，不会特地做运动减肥”。不过她也分享了自己保持身材的小秘密——苹果醋。在日常三餐中都用苹果醋来代替果汁、饮料或红酒，能加强胃部的消化能力，同时帮助身体排毒，加速脂肪的消耗和排除，在夏天效果更加明显。

食谱揭秘：天然成分的苹果醋

不过梅根-福克斯提醒大家，购买时要看清楚配料表，选择天然成分的苹果醋，而非化学勾兑的产品。此外，夏天不要贪凉在苹果醋中加冰块，更不要空腹喝，会对胃和肠道刺激太大。随餐或餐后20分钟饮用效果会更好。