杨梅要不要放冰箱保存

杨梅要放冰箱保存。

杨梅可贮存在冰箱中，因为它的保质期较短，不可以放在屋子里保存，冰箱冷藏室温度较低，对杨梅的保鲜有一定的作用，少量杨梅被分成小篮子，放在通风的地方，这种杨梅通常可以存放1-3天，杨梅在室温下贮藏时间最短，杨梅外带吃时，如果发现酸味，有可能变质，不应再吃。

杨梅：

属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等，经济栽培主要是杨梅。