乳糖不耐受可以喝羊奶吗？生羊奶可以直接喝吗？

乳糖不耐受就是指肠道对乳糖的消化障碍，会引起身体的非感染性腹泻。那么乳糖不耐受的人群可以喝羊奶吗，生羊奶可以直接喝吗？羊奶可以做成什么甜点呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、乳糖不耐受可以喝羊奶吗？

2、生羊奶可以直接喝吗？

3、羊奶可以做成什么甜点

乳糖不耐受可以喝羊奶吗？

乳糖不耐的人是可以尝试喝羊奶的。虽然羊奶中也含有乳糖甚至比牛奶还多，但是羊奶的乳糖颗粒较小可以人体比较轻松的吸收，因此乳糖不耐的人也是可以喝羊奶的。尽管羊奶也含有大量的乳糖，但由于羊奶乳糖颗粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适，更利于人体消化吸收。

生羊奶可以直接喝吗？



生奶因为没有经过消毒处理，而且没法确保奶山羊本身是否健康，容器、用具等是否卫生，以及运输过程中是否受到污染等，因而很容易受到来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等的污染。

例如，喝了被布鲁氏菌污染的生奶，有可能患布鲁氏菌病，该病可引起持续发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等，当进入慢性期，可能引发多器官和系统损害。所以不建议直接喝生奶，特别是对于儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人来说，受到这些病菌感染的危险更大。目前国内外均有因为喝生奶而引起中毒的报道。

因此，生奶一定要经过充分的加热煮沸（至少5分钟）后才可以喝。当然，最保险的做法是，直接到超市里购买低温奶、常温奶等经过消毒灭菌处理的奶，或者购买配方羊奶粉冲泡饮用。配方奶粉在保留生鲜奶原有营养基础上，还特别添加了原生鲜奶缺乏或者含量低的营养成分，使其营养更为丰富，更能满足人体需求。

羊奶可以做成什么甜点

1、羊奶烧仙草

牛奶烧仙草是年轻人非常喜欢的一个甜品。其实在家做烧仙草吃，如果用羊奶来代替牛奶的话，会更加香甜好喝羊奶中的蛋白质含量高于牛奶并且其中的油脂含量高，喝起来口感更滑嫩，也更香甜。

2、羊奶果冻

奶味果冻是小朋友们非常喜欢的，外面的果冻有添加剂，宝妈们可以在家给孩子自己做果冻，用超市中买到的羊奶就可以自行制作。无添加的羊奶果冻，吃起来更放心。

3、羊奶糕

羊奶膏的外形方方正正，吃起来软软香香的，最适合当早餐。