柚子红肉好还是白肉好 柚子怎么看红心白心

柚子是生活中很常见的水果之一，一般有红心柚和白心柚之分，大家可以根据自己的口味进行购买。那么，柚子红肉好还是白肉好？柚子怎么看红心白心？一起来看看本站带来的介绍吧！

全文目录

1、柚子红肉好还是白肉好

2、柚子怎么看红心白心

3、买柚子怎么挑选好吃的

柚子红肉好还是白肉好

两者差不多。

红心柚和白心柚都是十分优质的柚子品种，白肉柚子是最常见的，而红肉柚子是最近几年开始出现的，两者都有丰富的营养成分，不过红肉柚子相比于白柚子更多了胡萝卜素、番茄红素等微量元素，但价格也更贵一些，总的来说两者差别不大，食用后对人体都是有益的，日常选购时根据自己的饮食喜好选择购买即可。

柚子怎么看红心白心

看外皮颜色

红心柚如果是三红蜜柚的话，其果皮颜色也会泛红有些粉红色，如果仔细观察表皮颜色会发现白心柚是完全不会有表皮红色的情况，一般多为黄色或绿色。

看包装

一般水果的食品外包装对于其品种、产地等信息都会有详细的说明，可通过查看其外包装标识知道柚子的品种，如标明是红柚子则是红心柚，反之则是白心柚。

买柚子怎么挑选好吃的

看外形

柚子上头尖尖，颈部较短，下面圆宽呈不倒翁型，整体看起来像是水滴状的柚子品质较好，若是长的圆圆滚滚，偏平样貌或是修长尖尖的，说明柚子质量一般。

掂重量

如果柚子个头大小都差不多，建议挑重的柚子，因为重说明柚子水分足，汁水丰富，而轻的柚子说明果肉水分少，口感较差。

看颜色

柚子的颜色一般是金黄色，如果表面油细胞呈半透明状，看起来透亮有光泽，说明这样的柚子较为新鲜，成熟度较佳，表面光滑则代表皮薄味甜。如果外皮看着青黄，说明柚子还未成熟，当然有部分柚子品种表皮就是青色的需要鉴别。