什么样的枸杞子最好呢

枸杞作为日常生活当中常见的一种食物，不具有独特的温补功效，我们平时在做汤的时候就喜欢在里面加上一些枸杞，当然日常生活当中我们对于枸杞最常见的使用方法，是枸杞泡酒，它可以有效地预防老年人的多种疾病，那么在选择枸杞的时候，我们也应该慎重的选择，什么样的枸杞子最好呢！

口感稍甜：真正的宁夏枸杞味甜，微酸，而湖北、河北等地枸杞酸且有苦涩味。

果实硬度：真正的宁夏枸杞果实比较光滑，柔润而有粘性，而湖北、河北等地枸杞质感稍微粗糙，皮比较薄，相对而言要硬一点。青海和新疆的枸杞就比较粘，因那边昼夜温差更大，果实中糖分更高，果子也更大，所以稍粘也是正常的。

产地：相信每个人买枸杞它都会跟你说这是宁夏枸杞，这是中宁枸杞，但真正的中宁枸杞毕竟有限，现在中宁只产全国枸杞总产量的24%，但枸杞牌子几乎都是打着中宁的枸杞来卖，所以我们并不要特别在意产地，只要自己能够慧眼识真货，其实青海的和新疆的枸杞质量都非常不错，果大，而且新产区的枸杞病虫害少，喷施农药也相对少一些。

总结六看：购买枸杞时应仔细辨认，可把握“六看”：首先看外观，正宗的中宁枸杞，外观呈瘦长状、两头较尖，果脐上有一细小白点;其次看形状，中宁枸杞果实椭圆扁长，不似外地枸杞大多以圆形为主，第三看色泽，中宁枸杞果实颜色一致，呈红色或紫色，其他产区的枸杞为鲜红或暗红色，色泽不统一;四是味道，中宁枸杞入口甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩，其它产区的枸杞入口后味道较甜，有淡淡的苦涩;第五，看结块，中宁枸杞即使经过挤压都很难结成块，轻轻拍一下就会散开;第六，看浮力，将不同种类的枸杞放进水里，中宁枸杞会浮在水面，不会迅速下沉。

以上是什么样的枸杞子最好做出的详细解答，首先要选择合适的辅食，一般大的果实枸杞子比较好还有的果肉多，所以营养成分比较多，但是日常生活当中很多人为了贪小便宜，喜欢购买一些便宜的枸杞。要想让枸杞发挥它的功效，还是要买一些质量好的枸杞。