一面白一面黑的扁鱼是什么鱼

一面白一面黑的扁鱼是比目鱼。

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称，体甚侧扁，呈长椭圆形，卵圆形或长舌形，最大体长可达5米，成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出，鳍通常无鳍棘，背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食，种类繁多，全世界有540余种。

中国产120种，主要类别有缣、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼米，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾，它们特别话干在海床上的底栖生活，由干它们的身体扁平，双眼同在身体朝上的一个则，这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。