三明治用什么酱
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1、沙拉酱:瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。
2、番茄酱:由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。
3、千岛酱:是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造。
4、甜面酱:又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
5、蛋黄酱:色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。
火鸡三明治的做法:
1、法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2、生菜洗净,西红柿洗净切片。
3、在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4、最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。